Nous sommes ravis de passer ce magnifique moment avec vous

C'est avec regret que nous ne pourrons être présent

Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de petits pois, échalotes croustillantes et zeste de citron

La Salade Caprese pain focaccia grillé tomates cerises, basilic frais et mozzarella crémeuse, réduction balsamique

Le jarret de boeuf braisée lentement aux épices jerk, enveloppée de pâte fine, sauce jerk crémeuse

Filet mignon de boeuf grillé, échalotes flambées au vieux rhum, gratin dauphinois et fenouil grillé, sauce poivre

Le Vivaneau grillé sauce créole, riz à la noix de coco et salade de maïs

L'aubergine panée croustillante sauce tomate au basilic, mozzarella fondue et parmesan, gratinée au four

Vivaneau poêlé, riz jasmin et légumes

Poitrine de poulet grillée sauce crémeuse, purée de pommes de terre et des légumes sautés